臭豆吃了有什么好处,
臭豆在马来西亚、印尼、泰国、新加坡、越南、柬埔寨等东南亚地区是一种很普遍常见的豆。吃臭豆有以下功效:
改善抑郁症:根据最近一项调查显示牢记承诺之间的人患有抑郁症,许多吃臭豆(Petai)后,都好了。这是因为臭豆(Petai)含有色氨酸,身体转换成 - 羟色胺,使你放松,改善你的情绪,一般让你感到更快乐的一种蛋白质。
改善贫血:高铁,臭豆(Petai)可以刺激血液中的血红蛋白的生产等在贫血的情况下有所帮助。
影响脑功率:经常早餐,午餐吃臭豆(Petai)有助提高大脑的能力,在肯纳姆(米德塞科斯)学校,有200名学生通过实验。研究表明,钾包装的水果,可以帮助学习,使学生更加警觉。 了解到香蕉中也含有大量的钾,吃更多的香蕉,他们变的很活跃,机警,聪明!
被蚊子叮咬:用臭豆(Petai)在皮肤摩擦虫咬患处。许多人发现有惊人的功效,能够成功减少肿胀和刺激。
帮助人戒烟:臭豆(Petai)还可以帮助人戒烟。它包含了维生素B6,B12 以及 钾和镁,帮助身体恢复,戒断尼古丁的影响。
臭豆的吃法:
生吃---------剥开后就可以吃。
臭豆沙拉---可以和大葱,青瓜加上沙拉酱一起搅拌。
臭豆炒饭--炒饭时,添加臭豆一起炒。
叁巴臭豆虾--叁巴酱、虾、臭豆、大蒜、葱炒一炒。
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