为什么要补充维生素b1？

一般情况下，维生素B1可以合成食物碳水化合物能量转换不可或缺的辅酶，更可以预防神经炎症，比如严重的脚气病就是长期缺乏维生素B1造成的。

为什么需额外补充维生素B？

B族维生素可以说是人体必需元素之一，是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。

为什么补充维生素B6

你所说的应该是维生素B2吧？维生素B2，即我们所说的核黄素，最早用来防治口角炎、舌炎、阴囊炎、结膜炎以及脂溢性皮炎等疾患。通过食物或药物来补充维生素B2，如多吃五谷杂粮和带皮的水果等，因为维生素B2大多存在于植物的果皮或壳中。同时多吃富含核黄素的食物，如动物肝肾、酵母、奶类、芹菜、紫菜、茄类等。服用维生素B2的补充剂也可让体内营养物质达到平衡

为什么眼睛不好要补充维生素B群

维生素B群攸关视神经的健康,也保护角膜。如果缺乏维生素B群，容易发生神经病变、神经炎,眼睛也容易畏光、视力模糊、流泪等。所以说眼睛不好要多补充维生素B群。像糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有像肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含维生素B群。

为什么补充维生素B2可预防烂嘴角？

每到春季，有些人会出现“烂嘴角”的情况。有的人以为是上火随便找点凉茶喝，也有人以为是缺乏维生素C，拼命吃水果，可是烂嘴角反反复复、久治不愈。烂嘴角虽是小毛病，但若不注意营养的补充，则容易出现反复发作。口角炎可分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎等等。在日常生活中，最常见的是身体缺乏维生素B2引起的营养不良性口角炎。维生素B2又叫核黄素，它是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。核黄素缺乏最常见的症状之一就是烂嘴角，此外还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，可影响幼儿智力发育。烟酸缺乏引起的糙皮病也会烂嘴角。儿童缺锌也可能造成皮炎，从而引起烂嘴角。值得注意的一点是，牙龈出血和口角炎不同，牙龈出血大多和维生素C缺乏有关，而口角炎更多是由于维生素B2缺乏引起。此外，烂嘴角的炎症反应不是因为细菌感染所致，注意切勿随意服用抗菌类药物，如发生合并感染，应在医生指导下服药治疗。想预防维生素B2缺乏引起的烂嘴角，首先注意调整饮食，注意荤素搭配，多吃富含核黄素的食物，如酵母、奶类、鸡蛋、动物内脏、阔叶蔬菜等。酵母中维生素B2含量最多，其次是动物肝脏（每100克含2～4毫克），蛋类（每100毫克含0.3～0.4毫克），菠菜、苋菜、油菜、茴香、花生、鲜木耳等食品中也含有相当数量的B族维生素。菠菜滚猪肝汤，可以说是补充维生素B2的一个好搭配。而猪肉、鱼、精米、精面中含量不高。此外，应注意少吃长时间高温加热的食物。因核黄素等绝大多数水溶性维生素的化学性质很不稳定，容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。如吃火锅，需要长时间高温下煮食物，里面的大部分维生素均被破坏，这样的食物吃下去，人体能吸收到的维生素B2的含量会大大减少，甚至没有。而刺激性食物如辣椒等，会增加人体代谢速度，从而加大维生素B2的消耗。酒也会影响维生素B2在肠道的吸收率，因此长期或大量喝酒的人，应特别注意补充维生素B2天气寒冷时会增加身体内维生素B2的消耗，在经历漫长的冬天后，人体内的B2被大量消耗，因此在春天注意补充维生素B2，对预防烂嘴角十分有效。

为什么要补充维生素B6

一、维生素B6效用

1.能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪。

2.防止各种神经、皮肤的疾病；

3.缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感，医生的处方中都开有维生素B6)；

4.可促进核酸的合成，防止组织器官的老化；

5.减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症。

二、维生素B6的缺乏症：

可引起贫血、脂溢性皮肤炎、舌炎等。

三、富含维生素B6的食物：

啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。

四，维生素B6的需求量

一般认为需求量与蛋白质的摄入量有关。若膳食中蛋白质含量充分，在100克以上时，每日维生素B6摄入量为2毫克。