葱白带须大蒜花椒放水煮沸是什么方子?什么原理?什么功效?
解表,是刚开始感冒时用的土方的。北方人很多人在冬天里受寒了有感冒的感觉时就喝一碗这样的汤水,喝后会有点出汗感,这样感冒就好了。
人受寒气后刚好是在皮肤表面,这种汤水的味是辛,辛者散也,所以喝后出点汗病就好了,还很有效哦,但在南方就很少人用。南方人有点怕辣椒,哈
猪肚煲鸡可以放大蒜,花椒吗?
可以 猪肚煲鸡 2011-02-25 15:19:07 上传浏览:120次 类别:煲汤 菜系:粤菜 口味:鲜咸 难度:掌勺(高级) 猪肚 1只、老母鸡半只 玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒 适量 1. 1.将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净; 2.洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里; 3.白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁; 4.将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中,加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌! 5.另外,把汤里的猪肚取出,搞掉胡椒,斜切成块,用生抽、糖烩一下,就成了不错的回锅猪肚,也是一道不错的菜哦! 小提示: 去除猪肚里的粘液,也可以用生粉
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