有谁家老公戒烟成功的,进来说一下方法。谢谢!
下决心戒烟。下面简单地介绍以下几种戒烟方法:
1、自信疗法。吸烟者要充分认识吸烟对自己及他人的危害,树立起戒烟的决心和信心,不要认为吸烟历史较长而戒不掉,有了“自信”这一强大的精神力量,一定会成功的。大家是否还记得《钢铁是怎样炼成的》一书中保尔戒烟的过程,他说“人要支配习惯,而不能让习惯支配人。”正是有了这样的自信,他才成功了。
2、厌恶疗法。例如采用快速抽烟法,患者会产生强烈的头晕、恶心、心跳过速等生理现象,再去呼吸新鲜空气,两者形成鲜明的对比进行取舍,也可以在吸烟时,想象那些令人作呕的事情(比如手中香烟上的痰渍)。
3、系统戒烟法。要求吸烟成瘾的人一下子把烟戒掉,是比较困难的。因此应当采取逐步戒烟的方法。首先要制定一个戒烟计划。在戒烟过程中,要逐步减少每天吸烟的支数,逐步延长吸烟的间隔时间,如每天减少一支烟,一天减少一支烟,半天减少一支烟,这样不断地递减;一小时抽一支烟,两小时抽一支烟,半天抽一支烟,这样不断延长间隔时间,最终达到戒烟目的,这种广泛也是目前适用最为广泛普遍的。
4、控制环境。许多人吸烟往往同一定的生活、环境、情绪状态联系在一起,因此应设法避免这些因素的影响。例如,你在写作或思考问题时喜欢一支接一支抽烟,那就该有意识地在身边少放点烟,或放点瓜子糖果之类的点心来代替。美国总统里根就是用口香糖成功地将烟戒掉的,对于外来的吸烟刺激,也应尽量避免,对于自身,可以不随身带烟、打火机等。
5、家庭治疗。在整个戒烟过程中,家庭成员的作用绝对受益非浅。家庭成员应随时提醒戒烟者,吸烟的危害,让他了解烟雾缭绕的家庭居室环境的不舒适。还可以把戒烟省下来的钱攒起来买件有意义的物品的以作鼓励。
6、治疗。可给戒烟者吃戒烟糖或喝戒烟茶,以助戒烟
戒烟成功策略
对于轻度吸烟者,有强烈戒烟愿望者,或难于获取药物或行为疗法的戒烟者而言,如果使用了一套恰当的自我指导的戒烟方案,就能在他们的戒烟努力中获得成功。
我该如何戒烟?
每个想戒烟的吸烟者都需要一个适合于自己的策略。根据最近英国一项研究表明,69%的成年吸烟者都想戒烟。尼古丁是强成瘾药物,所以戒烟并非易事,即使对一个有强烈愿望的人来说也是如此。我们知道最初的戒烟尝试总是不成功的,因此吸烟者必须准备多次尝试。这些循环戒烟努力在初级或最初的干预中不能被忽视,个人必须试验不同的干预方法以找到最佳方案,并要意识到在找到成功方案之前可能要几经尝试。每一个尝试戒烟者都应弄清,戒烟过程中的一个小倒退并不意味着是整个方案的失败,只不过是最终获得成功的一个小退却而已。
卫生保健提供者、家庭、朋友的支持对大多数想要戒烟的吸烟者来说必不可少。卫生保健专业人员可以提供一个普通方案,不需要额外的费用或材料,它仅仅需要吸烟者以及吸烟者的家庭和朋友的部分奉献。策略如下:
· 承诺戒烟:确定戒烟的动机和愿望
· 与医生交谈、讨论想再度吸烟的药物治疗和策略,增大成功的机会
· 选择戒烟日期,不要试图蜻蜓点水;从戒烟日开始完全戒烟
· 去除所有与烟草相关的装置,在戒烟日前把所有的衣服和车洗干净;立刻停止在家中和车里吸烟;不要去那些倾向吸烟的场所
· 不要考虑饮食问题,直到安全戒烟为止
· 确保和争取同事、朋友和家庭的支持,以鼓励戒烟和保持戒烟状态
· 如果是父亲或母亲,应为你的孩子树立榜样
· 学会如何避免或使你想吸烟的情况和行为
综合性的戒烟干预是最有效的。单独使用行为疗法常常不足以促成戒烟;尼古丁替代法或非尼古丁药物疗法经常会更有利于吸烟者。因为吸烟者对香烟中的尼古丁成瘾,管理者通过一种药物替代形式,比如药丸、戒烟贴片或口香糖来满足吸烟者对尼古丁的需要。尼古丁替代疗法已证明比那些不使用这一疗法戒烟的,在成功率方面提高了1倍。对许多戒烟者而言,尼古丁替代疗法缓解了戒断症状,同时在生理上、心理上帮助了戒烟的实施。非尼古丁药物疗法,像丁普酮,通过与尼古丁替代疗法不同的作用途径,也被证明在帮助吸烟者成功戒烟方面,有效性是常规方法的2倍。行为疗法能帮助吸烟者克服吸烟的社会及心理诱导。
试图戒烟的吸烟者必须在尝试戒烟之前认识到戒断症状的可能性:易怒、缺乏耐心、敌意、焦虑、情绪沮丧、注意力不集中、失眠、坐立不安以及食欲和体重增加。生理戒断症状通常是突然的尼古丁撤离的结果。在这些情况下,可以考虑使用尼古丁替代疗法或其它药物干预。体重增加是打算戒烟者通常关心的问题,尤其是妇女。虽然吸烟者应当被告有体重增加的可能性,但是平均增重5—7磅相对于吸烟所致的健康危害几乎可以忽略不计。节食不应当被考虑,除非到戒烟成功后,否则,复吸的危险性会升高。
正在尝试一项戒烟计划的吸烟者应利用社会和家庭支持网络,同样也要利用从卫生保健工作者处获得的支持和自助材料。获得成功是有希望的:香港在过去的三年中,有100000多人戒烟成功。戒烟者应当认识到,虽然戒烟是很困难的过程,但已经有上百万吸烟者成功戒烟。
戒过烟的人都说戒烟难,虽说吃了戒烟糖、买了戒烟烟嘴,但心里堵得慌,总想抽最后一支,结果完不成戒烟计划。下面就教你戒烟的一些趣味方法。
1.给自己的近一周做个计划,安排个时间表不要留一秒钟给自己吸烟。
2.把所有的烟都扔掉,但如果你不喜欢谁,就送给他。
3.每天清晨对自己说:我讨厌香烟,我憎恨香烟。
4.学一套健身操,想抽烟时蹦蹦跳跳出一身大汗。
5.泡一杯蜂蜜水或红枣桂圆茶,时时告诫自己,身体是要细致保养的。
6、计算一下:一年的烟钱省下来也许就可以多买一块名牌手表!
7.把以前买烟的钱捐赠给希望工程也是个不错的选择。
8.养几盆爽心悦目的花,陶冶一下情操,把注意力尽量转移。
9.打扫房间,让自己的天地整洁清爽。
10.买点自己平时爱吃的零食,多吃水果。
11.对周围朋友说:“我戒烟了。”让他们做你戒烟的见证人。
12.看见吸烟的人,便在心里说:“傻瓜,你在慢性自杀。”
13.如果有人递给你烟,你就告诉他你跟人打赌了,若再吸一支烟就得从15楼跳下去。
14.夸奖自己:我真有毅力,连烟都戒了。看来没有我干不成的事。
15.常回家看看,把买烟的钱买点礼物孝敬给父母。
戒烟20分钟-15年的惊喜发现!
好消息!你的身体从你吸最后一根烟开始恢复啦!
戒烟20分钟后:尼古丁会限制血液的流动,因此随着戒烟后身体里尼古丁含量的降低,全身的循环系统得到改善,特别是手和脚部。
戒烟8小时后:血液中的含氧量达到不吸烟时的水平,同时体内一氧化碳的含量减少到一半。
戒烟24小时后:体内残留的一氧化碳消失殆尽,肺部开始清除粘液和其他令人讨厌的吸烟残留物。
戒烟48小时后:尼古丁全部消除,你会感觉你的味觉和嗅觉开始得到改善。
戒烟72小时后:呼吸变得更加轻松,同时你会发现整体精神状态有所改善。
戒烟3-9个月后:任何呼吸问题都得到了改善,而且肺部的效率增加了10%。
戒烟1年后:生殖能力增加了1/3。
戒烟5年后:患心脏病的风险下降到了吸烟前的一半,而患中风的危险与不吸烟者相当。
戒烟10年后:患肺癌的几率达到了正常人的一半。
戒烟15年后:患心脏病的危险与从不吸烟的人相同。
PS:如果你在35岁前戒烟成功,那么你的预期寿命将和正常人一样。
Q&A
吸烟者慎食维生素C
Q:为了补充维生素,我每天都吃一粒维生素C,但是听说这样对于吸烟的人来说并不好,我吸烟已经有几年了,这种说法是真的吗?
A:我们知道吸烟会产生可怕的自由基,它对人体的细胞组织会产生伤害,因此吸烟会增加患心血管疾病和癌症的机会。有些专家鼓励吸烟者要多吃维生素C、维生素E等抗氧化剂,以对抗中和产生的自由基。但最新的研究结果显示,维生素C不但不会保护吸烟者,而且可能产生更加严重的伤害!研究人员指出,他们观察到的事实是,维生素C和唾液与香烟共同混合在一起后形成了可怕的致癌物,一种强力的氧化剂,会增加人体得癌症的机会,这可能与吸烟者容易患口腔癌也有关。所以,最好的办法就是赶紧戒烟!
怎么才能不抽烟?
戒过烟的人都说戒烟难,虽说吃了戒烟糖、买了戒烟烟嘴,但心里堵得慌,总想抽最后一支,结果完不成戒烟计划。下面就教你戒烟的一些趣味方法!
1.给自己的近一周做个计划,安排个时间表不要留一秒钟给自己吸烟。
2.把所有的烟都扔掉,但如果你不喜欢谁,就送给他。
3.每天清晨对自己说:我讨厌香烟,我憎恨香烟。
4.学一套健身操,想抽烟时蹦蹦跳跳出一身大汗。
5.泡一杯蜂蜜水或红枣桂圆茶,时时告诫自己,身体是要细致保养的。
6、计算一下:一年的烟钱省下来也许就可以多买一块名牌手表!
7.把以前买烟的钱捐赠给希望工程也是个不错的选择。
8.养几盆爽心悦目的花,陶冶一下情操,把注意力尽量转移。
9.打扫房间,让自己的天地整洁清爽。
10.买点自己平时爱吃的零食,多吃水果。
11.对周围朋友说:“我戒烟了。”让他们做你戒烟的见证人。
12.看见吸烟的人,便在心里说:“傻瓜,你在慢性自杀。”
13.如果有人递给你烟,你就告诉他你跟人打赌了,若再吸一支烟就得从15楼跳下去。
14.夸奖自己:我真有毅力,连烟都戒了。看来没有我干不成的事。
15.常回家看看,把买烟的钱买点礼物孝敬给父母。
参考文献:www.rmjieyan.com
关于茶的知识与学问?(给信息多者得分)
茶在中国非常盛行,种类繁多,而且有着悠久的历史底蕴。从科学的角度讲,茶的用处是非常大的。
1、盐茶:每日多饮用一些加食盐的茶,可以治疗感冒、咳嗽、火眼、牙痛等症。
2、醋茶:在茶水里加入少量陈醋,可以和胃止痢,能治痢疾、牙痛、蛔虫腹痛等。
3、姜茶:饭后饮用姜茶,有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
4、奶茶:用牛奶和白糖煮沸,兑入茶汁中,具有消肥健脾、提神醒脑的作用。
5、菊茶:将茶叶和干菊花冲泡饮用,能降热解毒、消肝明目。
6、蜜茶:蜂蜜、茶叶冲泡饮用,能止渴养血、润肺益肾,还能治疗便秘。
7、莲茶:先用莲子加些许红糖煮烂,饮用时加入茶叶汁能健脾益肾,肾炎、水肿者尤其适于饮用。
8、绿茶:对于爱美的女士来说可称得上“万能之宝”,多喝绿茶能溶脂,促进消化,有利于瘦身,还有排毒养颜的作用,用绿茶渣沫作面膜也能美容;把茶叶渣用纱布包起来洗头后,用它在头皮或头发上轻轻按摩,再清洗,能控油腻又能使秀发更黑亮
茶叶的用途(一):
茶叶之所以受到人们的欢迎,除了它是受人们欢迎的一种好饮料外,还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用。正如宋代诗人苏轼所言:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”卢今是酷爱喝茶的文人,苏轼认为经常饮茶胜过服药。事实也是如此。翻开茶时史料,有关饮茶与健康的记载很多很多,这些记载把茶叶的效用描绘得十分神妙,就是一些古代名医在著述中对此也有不少阐述。现代生物化学和医学研究证明,在茶叶的化学成分中,有机化合物约有450种以上,无机矿物营养元素不少于15种,由此可见,茶叶对人体既有营养价值,又有药理作用,与人们的身体健康息息相关。当然,茶叶虽对人体具有保健和药理功能,但由于其含量有限,不可能完全起到治疗健身的作用,这也是应该看到的。
(一)绿茶药用价值:
茶有刺激中枢神经,振精神的作用,每当人们工作困倦,沉沉欲睡,精神萎靡,思维闭塞的时候,饮茶一杯可使人精神焕发,头脑清新,茅塞顿开,思路宽广.故三国时代的华陀的<食论>中有"苦荼久食,益思意".<神农本草>有"茶味苦,饮之使人益思,少卧."的论述,茶叶还有消食去腻,利尿止渴,消毒解酒,轻身明目等作用。<本草备药>谈到有解酒食,油腻,烧灼之毒……多饮消脂,最能去油".宋代文毫苏东坡酷爱饮茶,他深有体会地说:"人固不可一日无茶".
每食后以茶漱口,烦腻顿去,脾胃自清.肉挟齿间者,得茶消缩脱去.干渴之人,若啜茶数口,便觉舌本留甘,沥沥生津.干渴立止.虽玉液甘露,也难与它比美.至于解酒,治痢和外疮消毒等作用.在<直指文论><本草通元>多有记载.
每当人们饱食油腻的食物之后,胸怀烦闷,郁结不开时,劝您浓茶一杯定会油腻荡涤无余胸腹豁然清新.除此之外,茶还有冶风疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,坚齿等诸多方面好处.
茶的提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效.在当今饮料之中无有能和它相比的.誉为原子时代的饮料,二十一世纪和平饮料是当之无愧的.因此国人必须为我国久经考验的国饮----茶叶的发展而努力.使之发扬光大.永保昌荣.
茶的药用实例:
糖茶:绿茶、白糖适量,开水冲泡,片刻饮之。有和胃补中益气之功,还可治妇女月经不调……
菊花茶:绿茶、白菊花(干)适量,开水冲泡,待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。
山植茶:山植适量,捣碎,加水煎煮至一一杯,再加入茶叶适量,长期饮用,有降脂、减肥的功效,对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。
松萝茶:是我国著名的药用茶。『本经逢源』记述:徽州松萝,专于化食。有消积滞,法油腻、清火、下气、降痰之功效,久饮还可治顽疮及坏血症。
醋茶:将茶泡好后,去掉茶叶,按茶水和醋5:2的比例配制。每日饮用2~3次,可治暑天腹泻、痢疾,井有解酒和疗酒醉的作用。
盐茶:茶叶里放点食盐,用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮,还可防中暑。
姜茶:茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显柿茶:柿饼适量煮烂,加入冰糖,茶叶适量,再煮沸,配成茶水饮之,有理气化痰、益肠健胃的功效,它最适于肺结核患者饮用。
奶茶:先用牛奶和白糖煮沸,然后按1份牛奶、2份茶汁配好,再用开水冲服。有减肥健脾、提神明目之功效。
蜂蜜茶:茶叶适量放人小布袋内。放人茶杯冲人开水,再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能,并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
莲茶:湘莲30克,先用温水浸泡5小时后沥于,加红糖30克,水适量,同煮至烂,饮用时加入茶汁。有健脾益肾之功。肾炎、水肿患者宜天天服用。
枣茶:茶叶5克,开水冲泡3分钟后,加A l0粒红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚作用,尤其适用于小儿夜尿,不思饮食。
银茶:茶叶2克,金银花1克,开水冲泡后饮服,可清热解毒,防暑止渴,对暑天发热、疖痛、肠炎有效。
(二)提神益思,提高工效
在生活中,你也许有这样的体会:在北风呼啸、滴水成冰的严冬深夜,当你伏案疾书,头昏目眩、四肢疲倦之时,泡饮一杯浓茶,你定会顿觉柳清气爽、倦怠渐消。在烈日似火、炎风如焚的三伏盛暑,当你长途奔波、汗流浃背、疲乏不堪时,喝上一壶香茶,会感到暑气全消,身心俱爽。这就是茶叶提神益思、消除疲劳的功效。所以,一些作家、诗人、科学家在写作时,一般都需要能助文思的浓茶。夜间行车、驾机的驾驶员,临行前也往往要先喝一杯浓茶,以促使精力集中,保证行车安全。
长期在野外工作的人,经常喝些浓茶,对预防病菌感染,保护身体健康,也有一定的作用。
茶叶能提神益思,消除疲劳。这是因为,茶叶中的咖啡碱含量较高,约占成茶于物质总量的40%左右。咖啡碱被人体吸收后,既能刺激中枢神经系统,清醒头脑,帮助思维,又能加快血液循环,活跃筋肉,解除疲劳。在临床上,用它治疗伤风头痛,疗效显著,且没有副作用。同时,咖啡碱还有扩张血管、松弛冠状动脉的作用,在治疗心绞痛和心肌梗塞等症时,又可作为一种辅助剂。
茶叶中的咖啡碱还不同于普通纯咖啡碱。纯咖啡碱对胃有刺激性,而茶叶中的咖啡碱被茶汤里的其他物质所中和,形成一种综合物。试验证明,饮茶不会引起胃酸和肠胃液的增加,能起到“和胃”作用。
(三)止渴生津,消食除腻
在盛夏酷暑,口渴难忍之时,如能饮上清茶一杯,你定会感到满口生津,遍体凉爽。这是因为茶汤中的化学成分(如多酚类、糖类、果胶、氨基酸)与口中涎液发生了化学反应,使口腔得以滋润,产主清凉的感觉。此外,咖啡碱从内部控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进排泄,从而使体内大量热量和污物得以排除,新陈代谢,以取得新的生理平衡。
茶叶含有碘和氟化物,碘有防治甲状腺机能亢进的作用,氟化物是人体骨骼,牙齿、毛发、指甲的构成成分。而在我们的饮食中,含氟量也很低。这样,适当多饮些茶,就会补充身体营养的不足,尤其能提高牙齿的抗酸能力。
茶叶还是一种口腔卫生剂。每天起床后,往往感到口干舌苦,这时如能喝一杯清茶,即可除去口中粘液,消除口臭,增进食欲。我国有一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人。”说明喝早茶有益身心健康。现今,我国江南一些地方仍有喝早茶的习惯,这是有道理的。
在生活中,人们在丰餐盛宴之后,往往需要饮几杯浓茶,这能防止油腻积滞,这是因为,咖啡碱能兴奋中枢神经系统,促进胃液的分泌和食物的消化,促进脂肪消化。
此外,茶叶中的芳香物质也有浴解脂肪、帮助消化和消除口中腥膻的作用,而且芳香物质还能给人以兴奋和愉快的感觉,提高胃液分泌量,促进蛋白质、脂肪的消耗。
(四)杀菌消炎,利尿解毒
茶叶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋白质,将细菌杀死。如危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶中浸泡几分钟,多数就会失去活力。因此,我国民间常用浓茶治疗细菌性痢疾,或用来敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药,疗效也比较好。
俗话说,饮酒往往是“礼始、乱终”,面饮茶则能“礼始、礼终”。茶还有醒酒戒烟的作用。当滥饮烈性酒以后,由于酒精毒害了神经系统,使人感到浑身酥软无力,甚至恶心呕吐,神志不清。这时,如果喝几杯浓茶,借茶中的多酚类和咖啡碱中和酒精,使酒精有毒物质通过小便及时徘出体外,解除毒害,得以醒酒。
烟草中的尼古丁是一种具有毒性的生物碱,人们连续吸烟,尼古丁随着烟雾进入人体,当含量达到一定程度时,便产生中毒现象:头晕脑胀,全身不适。这时,如饮用浓茶,就可依靠茶咖啡碱的抗制作用而得到解除。在生活中,有的人往往一边吸烟一边喝茶,这样就不易产生中毒现象。近年来,有人做过试验,茶叶还有戒烟作用。目前市场上供应的戒烟茶,戒烟糖,就是以茶叶为主要原料,经过特殊工艺制成的。
(五)补充营养,增强体质
据现代化学分析确认,茶叶中含有多种维生素,主要有维生素a、维生素b1、维生素b2、烟碱酸、泛酸、维生素C等。
这些微量的维生素都是人体不可缺少的营养物质。如维生素C,既是人体不能自然合成的物质,又是生成结蒂组织的必要成分,它能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能,促进外伤愈合。人体中如缺少维生素C,就会患坏血病,或者齿龈出血,毛细血管脆弱,皮下出血等。据有关史料记载,饮用茶叶足以预防在战争中、航行中因缺少或断绝维生素C食物的供应而导致的疾病。茶叶中以绿茶含维生素为多,每100克新绿茶中约含维生素180毫克,可与柠檬、菠菜媲美。
维生素d与维生素C有重要的协同作用,能帮助机体对维生素C的吸收,有减少脑溢血发主的作用。茶多酚中的茶素也具有维生素d的作用,能增强血管弹性和血管壁的渗透能力,预防动脉硬化和中风。泛酸有润肤的作用。红茶中的维生素K(叶绿醌)含量较多,可与鱼肉和菠菜相比,如每天饮五杯红茶,即可百分之百地满足人体对维生素K的需要。因此,经常饮茶可在一定程度上提供人体对多种维生素的需要,有利于健身防病。
此外,茶叶含有多种矿物质,特别是其他食物中少有的微量元素,如铜、氟、镁、钼、铝等,这时人体有一定的营养价值和药理作用。铜、铁含量虽然不多,但由于这两种成分具有生血功能,所以在防治贫血方面有一定效果。
(六)减肥健美,强心防病
随着现代科学技术的发展,人们对饮茶的认识日益深入,除了前面说的以外,又发现了许多微妙的功能。
如云南普洱茶,历来以药效显著而闻名于世。古人也有根高的评价。据报道,法国医学界研究证明,普洱茶中的沱茶,有减肥健美和抗类脂化合物、防治心血管病的作用。临床试验也证明,常饮沱茶,对年龄在40~50岁的人,有明显减轻体重的效果,对其他年龄的人也有不同的作用;70%以上的病例显著降低了人体中三酸甘油脂的含量。有一些在一个月中每天喝三杯沱茶的人,他们的血脂含量下降了30%;一半左右的病例,体内胆固醇含量有所下降。因此,沱茶对于解除过度肥胖者的后顾之忧,以及对高血压和心血管病患者都有一定作用。目前,许多学者正在进行更广泛的研究。
据研究,乌龙茶对减肥健美也有一定作用。乌龙茶在日本享有盛誉。前些年,日本曾出现乌龙茶热,尤其在年轻女子和中年发胖的妇女中,将乌龙茶视为“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”。事实上,乌龙茶确有根强的分解脂肪的作用,常饮用能助消化、利尿,对治疗便秘也有一定效果。
茶叶还有一种特殊的用途,它能防止某些放射性物质对人体的危害。据第二次世界大战后的调查,在日本广岛原子弹爆炸中,凡有长期饮茶习惯的人,放射性伤害较轻,存活率较高。
现在,我国有的单位已将茶叶制成一种防辐射药物,对治疗放射性损伤,保护血象,提高白血球数量,都有一定效果。在从事放射性物质研究部门,茶叶还被列为劳保用品,人人必饮。
近年来,有的地方正在进行以茶叶预防、治疗癌症的研究。某些研究已表明,茶叶中的某种物质通过血液循环,可以抑制人体的癌细胞,并起预防作闲。这是需要进一步进行研究的。
茶叶虽然有上述所说的种种功效,但如饮用不当,或过多地饮用浓茶,也会影响身体,这一点必须十分注意,否则,就会适得其反。
(七)饮茶“四忌”,有利健康
饮茶是很讲究的。这是因为,饮茶既有益,也有害,利害得失,全在是否合理。即饮茶必须得法。在我国人民几千年的漫长饮茶史上、总结出一整套科学饮茶方法。所谓合理饮茶,就是最有效地发挥饮茶对人体的有益作用,避其不利的一面。饮茶因脑力劳动与体力劳动、体质强弱、工作条件和茶类等不同而异。饮茶不仅适味适量,符合身体的需要,还要研究冲泡方法。
现泡现饮。自古以来,人们都习惯了用茶壶茶杯,先在茶壶冲泡,然后注入茶杯而饮,古人谓之点茶。当今饮茶,无论自饮或为客人冲泡,不少人习惯直接冲泡在杯内,随杯而饮,这是很不合理的。一则较熟悉的客人坐谈一会儿还可以,能多饮几口:不熟悉的,饮一口或不饮,会造成茶叶的浪费。二则浸泡过时,化学成分起了变化,微量元素也浸泡出来,不仅色香味变质,而且不利于健康的物质(如锌、铜、铬、福等)累积超过卫生标准,对人们的身体是有害的。现在,社会上有喝隔夜茶会致癌的说法,这是没有根据的,虽然有人能说出一二,但也难以定论。尽管如此,还是不喝隔夜茶为好。这是因为,在温度适宜时,特别是在夏天,由于维生素的作用,茶汤已经变色,甚至发馊,变成深褐色,像这样的茶,从健康角度看,也是不够卫生的。
饮茶要适量。饮茶有益健康,这是无可非议的。但凡事总有个度,没有度的限定,事情往往会走向反面。饮茶也是如此。
饮茶有益于健康,不是说饮茶越多越好。我国中医学研究证明,依各人体质不同,脾胃虚弱,饮茶不利,脾胃强壮,饮茶有利。
这是因为,饮茶有刺激中枢神经的作用。茶中含有咖啡碱,如在人体中积累过多,超过卫生标准,就会中毒,损害神经系统。
饮茶易失眠的道理即在于此。严重者,还会造成脑力衰退,降低思维能力。一般看来,每人每天用茶5~10克、分三次泡饮为好,夏季可适量增加。同时,切不可用茶水服药,服药前后。
尽量少喝茶。
饮茶要适时。茶的功能之一是助消化。这样在空腹、饭前饮茶是不利的,会冲淡胃酸,妨碍消化。最好是在饭后20分钟后饮茶。因为,饭后2O分钟后,胃酸消化食物不完善时,饮茶不仅助消化而且刺激胃酸继续分泌、消化。这样饮茶才能起到助消化的作用。茶还有解除疲劳的作用,尤其是在疲劳时,能恢复人的思维能力,促进血液循环。这样,人们在睡眠前就不宜喝茶了,尤其不能喝浓茶,否则会造成失眠。因为在饮浓茶四五个小时之内,茶仍会对人体发生作用。
(七)其他用途
茶的用途,主要的是作为饮料,而且是色、香、味兼具的绝佳饮料,可是除了欠用之外,还有许多特别的用途,也可以说是日常生活中的实用价值。
茶在人们生活中,已有数千年的历史,日积月累,自然会发现许多特别用途,将这些用途综合起来,约有二十多种,介绍如下:
1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中,再继续煮,以使茶叶更好的入味。
2、将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。
3、将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果。
4、茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。
5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。
6、食品工业的进步,使茶有了特别用途,红茶牛奶糖问世之后,已经是一种味道别致芬芳香郁的可口糖果,不过这是一种专业用途,不是一般家庭可以做到的,但也可以说明茶的用途广泛了。
7、茶叶里含有多量的单宁褥酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
8、患有口臭病的人,对人谈话呵气,便会惹人厌恶,茶有强烈的收敛,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果,如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,却有同样的效果。
9、茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,一般女士用过几次以后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
10、丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持原来的色泽,而光亮如新,洗尼龙纤维的衣服,可能有同样的效果。
11、喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒象微,但在就医之前,用冰糖泡浓喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少,也许无须再看医生。以前,在农村里将它当作偏方治病,今天医学发达,药物也多,如果确实无效,当然也要看医生。
12、我国后汉名医张仲景曾说“茶治便脓有效”。所谓“便脓”,就是一般所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的,喝浓茶连续三天,痢疾即能减轻,五天即可痊愈。茶的医疗效用,不仅只此一点,但是如同上面曾提及的话,如果无效便要看医生。
13、吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人烦恼,不妨含一撮茶叶在口中,过三五分钟,在把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。
14、茶有消炎杀菌止痛的效果,如果小孩子不慎跌倒,擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减低疼痛,也不会感染细菌,情况严重时再去就医,茶叶可起到救急的作用。
15、如果是经常写作的朋友,或是读书的学生,当你眼睛疲乏发涩甚至放睁不开的时候,用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮,无须使用眼药水,便可获得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来,真是既省事又方便的方法。
16、用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓,是古老的农村沿传已久的偏方,它可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒,误服农药,灌上大量的浓茶,相当于洗胃的效果,却不会有药物洗胃的痛苦。
17、用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水生在器具上,更加麻烦,茶留下来的污渍,便不容易擦掉。
18、如果有人喝酒喝得太多,灌上几杯浓茶,便会很快清醒过来,茶碱可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神经中枢兴奋剂,用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,而且不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
19、患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将茶叶包薄薄一层,当作鞋垫铺在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防作用。
20、新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。
21、用喝剩下来的茶水,擦拭草席,榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使他光滑如镜,尤其是褥暑的夏季,过一个时期,用茶水洗一次,必会使人神清意爽,躺在上面,必能悠然入梦。
22、茶的最特别一种用途,便是作为订婚的聘礼之一,在以前的风俗里,男方下聘必须要有茶,受聘的女方叫“受茶”。原因“茶树必下于,移植则不生”。包括有从一而终和必生贵子的双重意义。
23、用茶叶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。在古老的农村社会,婴几诞生之后,多用茶叶水洗澡,便是由放上述功用,现代也值得提倡,因为这是一种有百利而无一害得洗澡方法。
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