经常吃木糖醇，对身体有害处吗？

消费存误区 过量有害处

木糖醇吃多了不好

专家对其能修复牙齿功效产生质疑

本报讯 （记者郑妍）因为能代替蔗糖并起到护齿的作用，木糖醇在最近两年迅速被消费者接受，并一度成为了牙齿健康的代名词。各大品牌口香糖纷纷推出木糖醇系列，并称不仅能防蛀还能修复蛀牙。可是近日却有专家对此产生质疑，木糖醇并非像这些商家推崇的那么万能和神圣，且过多摄入还会对身体造成影响。

木糖醇到底对牙齿保护能起到多大的作用呢？记者昨天采访了天津市口腔医院预防保健科主任冯昭飞。专家介绍，目前消费者对木糖醇了解得并不全面，单纯被商家的宣传误导了，木糖醇消费确实存在误区。冯昭飞对木糖醇能修复牙齿产生怀疑，他认为从目前来看木糖醇还做不到这点。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。所谓能防蛀是因为木糖醇在细菌代谢后不会产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生。但是口香糖中含有木糖醇，只能帮助避免产生龋齿，已经有了龋齿的人，不可能靠吃口香糖起到治疗作用。其次，口香糖中的木糖醇并非含量越高防龋效果越好。冯昭飞主任称，木糖醇含量在低于50%的时候防蛀效果是和含量成正比的，但达到50%以后就不同了，含量50%和100%的防蛀效果是一样的。过多摄入反而会对人体有害，如造成腹泻。一般来讲，每天食用木糖醇口香糖在百片左右才会出现这种症状，少量食用问题不大。最后，木糖醇并不能完全代替糖。和普通的砂糖相比，热量低是木糖醇的一大优势。因为它进入人体后，吸收得很慢，而且只有部分能被利用，因此，每克木糖醇仅含有2.4千卡的热量，比其他碳水化合物少了40%。但是，有些饮料、糕点、饼干、冰激凌等食品中标榜含有木糖醇，能够有效地降低体内脂肪积蓄、控制糖尿病并发症，这样的宣传都是不科学的。木糖醇不仅起不到治病的作用，糖尿病人一旦摄入多了，还会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，也有可能引起腹部不适、胀气、肠鸣、腹泻等。

经常吃木糖醇对身体有害吗？

木糖醇（Xylitol也叫戊五醇）是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。

木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。

由于木糖醇是一种无糖、低热量的甜味剂，所以在国外被广泛用作糖尿病患者专用食品，或用于各种减肥食品，以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中做为白糖代用品。最近国外医药研究人员发现：木糖醇不仅是甜味剂，它还是一种出色的辅助治疗药，可用于防止病人肺部感染等症。

美国衣阿华州立大学的医学研究人员偶然发现：经常吃木糖醇甜味剂食品或饮料的纤维囊肿患者从不患肺部感染，而那些不爱吃甜食（当然也就不摄入木糖醇）的患者则无一例外的都曾经发生过肺部细菌感染，这一奇特现象引起研究人员的浓厚兴趣。那么，食品和饮料中的木糖醇到底是否确有防止肺部细菌感染的药理作用？研究人员为此进行了深入的研究。

体外实验证实：木糖醇本身并无任何抗菌作用。但有趣的是，一旦患者口服含木糖醇的制剂或食品后很快就显示出预防肺部－呼吸道细菌感染的效果。

医药研究人员认为：人的肺黏膜和呼吸道表面都覆盖着薄薄的一层黏液，其中含有“内源性抗菌物质”，它们是人体抵御空气中有害微生物（细菌与病毒）侵犯体内安全的一道天然屏障。如若呼吸道－肺黏膜上的这层黏液的盐度增加，来自空气的有害微生物就会“趁虚而入”，在肺－呼吸道表面大量繁殖，最终引起肺部感染。

对纤维囊肿患者的呼吸道-肺黏膜取样化验结果证实：这些患者的黏液盐度确实比正常人高出两倍以上。奇怪的是，只要让他们吃一些含有木糖醇的食品或饮料，其呼吸道黏液的盐度很快就恢复至正常水平。这表明，木糖醇虽非抗菌物质，但它能使患者呼吸道表面黏液层中盐度下降，故有利于患者恢复预防肺部感染的能力，去年，美国临床医学研究人员对21名纤维囊肿患者所做的“木糖醇预防肺部感染”双盲随机实验结果证实了上面这一结论。

今后，木糖醇有望开发成为一种可预防年老体弱者，婴幼儿以及病人等易感人群肺部感染的新型保健食品原料。

三天一罐木糖醇。吃木糖醇戒烟，结果。。。吃木糖醇上瘾了。。。。我去。。

烟瘾主要是心瘾，没有药品和设备可以戒掉香烟。而且木糖醇本身就是可以让人上瘾的物质，所以你烟戒不掉，木糖醇又上瘾了！