急求一篇关于糖尿病患者的饮食护理论文

治愈糖尿病的好方法--红茶菌 附:红茶菌治愈糖尿病二例 红茶菌可治糖尿病，国内外均有实例报道。 从1981年8月至1982年.4月，我们用红茶菌结合中西药物，先后对143例糖尿病患者进行治疗，其中多数病情有好转，二例经严格临床检验(包括非空腹尿糖阴性，空腹血糖正常，O.G.T.T.正常以及开放饮食等)证明，目前是确已治愈。他们治疗前后的情况分别为: 例1姚祖荫，男，70岁，上海眼镜玻璃厂工人。糖尿病专科卡100号。 治疗前情况:患糖尿病4年，曾作过D.G.T.T.(口服葡萄糖耐量试验)，诊断明确。既往一直用中西药物如D860、 DBI(降搪灵)、P-607氢磺丙腺)、玉泉丸、六味地黄丸等进行治疗，但病情不见好转，曾发生“中风”两次，致使行走不便，病人甚感痛苦。 治疗情况:于1981年6月起对患者试用红茶菌治疗，每天给服一杯(约250毫升)，其它药物如前。坚持四个月后，患者自觉糖尿病及其它症状均有改善。糖尿病复查，尿糖多次阴性，血糖正常。在患者要求下，1981年10月3日再次做D.G.T.T,结果正常。目前，该病员精神健旺，体质也有明显增强，并停服降糖药物，开放饮食，恢复了正常生活。 例2崔宝生，男，53岁，上海眼镜光学镜片厂工人。糖尿病专科卡0650 治疗前情况:患糖尿病三年。1980年9月6日曾在上海市闸北中心医院会诊。该院检查:进餐二小时血糖150毫克%，诊断明确。此后实行中西药物结合治疗，但病情无明显改善，数年来，血糖总在130^-140毫克%之间，尿糖为十十~十十十。 治疗情况:从1981年8月1日起实行红茶菌及中西药物结合治疗。每日饮红茶菌二次，每次150毫升。连服六个月后检查，尿糖阴性，血糖102毫克%。1982年春节开始停药，只服用红茶菌，因天冷削减剂量，每天服50毫升，并开放饮食。至1982年3月初检验尿糖仍为阴性，3月13日做O.G.T.T，结果正常。目前该病员因矽肺(Ⅲ期)而提前退休，但糖尿病业已治愈。最近医生收到病员之子崔行公写来的一封感谢信，并报告病情好转情况说:“父亲病情大有好转，食欲好、睡觉好、精神好、面色红润。多次复查，尿糖阴性，血糖也正常。··…开放饮食后，结果还是正常。我父亲非常高兴，特拍一张康复照片寄给您留念。” 我们用治糖尿病的红茶菌，系采用白糖、绿茶和水作为培养基质，三者的配制比例为5:0.4:100,即500克(1斤)水中，放入25克(半两)白糖，2克(不到半钱)茶叶。选用纯正红茶菌菌种置入糖茶水中正常发酵后，不经冷藏，不加调味品即给患者服用。如酸度较大，可适量兑入冷开水。饮红茶菌与服用中西药物，一般以间隔2小时为宜，以免在胃内发生干扰影响疗效。附带谈一点体会。糖尿病是人体内葡萄糖代谢紊乱所致的疾病，为常见的内分泌系统疾病之一。过去认为糖尿病都是因胰岛素缺乏引起，主张用胰岛素来治疗一切糖尿病。但是近年通过对血浆胰岛素定量的测定，发现在糖尿病患者中，属于胰岛素依赖型只占2%，部分依赖胰岛素的患者占13%，而非胰岛素依赖型占82%，未定型者占3%。由此人们认为，只要糖代谢发生紊乱，即可发生糖尿病。红茶菌之对部分糖尿病患者产生治疗效果，可能是因为它能够促使胰岛A细胞的再生和调整机体的糖代谢，而所用的其它药物是没有这种功能的。胰岛素虽能暂时补充人体胰岛素分泌量的不足，但它不能使胰岛0细胞的再生，所以也不能从根本上治愈糖尿病。以上是我们的初步体会，愿与研究者深入探讨。引用:黑河太岁王冯小龙收藏太岁多年,其父母亲天天饮用野生太岁水加家中培养的红茶菌液。奇的是冯小龙妈妈的糖尿病和脑梗都不药而愈,而且退体后还在外面上班.好多年不曾吃药.(不信可以到冯家妈妈的原单位黑河铁路打听一下)就是野生太岁太贵了，一般人买不起，现在北京假货又多。低糖低热量素菜谱 烩酸菠菜 主料:菠菜250克。佐料:酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。制作方法:将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。成品的营养成分:热量130千卡，蛋白质6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特点:酸滑利口，有宽肠润燥的作用。 口蘑烧白菜 主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。制作方法:温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。成品的营养成分:热量155千卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。 素烧冬瓜 主料:植物油9克，盐5克，香菜5克。制作方法:冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。成品的营养成分:热量109千卡，蛋白质1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特点:清素适口，有消脂利水的作用。 素炒小萝卜 主料:小萝卜200克。佐料:香菜、青蒜各10克，植物油9克，酱油10克，盐5克，葱、姜各2克。制作方法:将萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，放入萝卜煸炒几下，放入各种佐料，加少量温水，盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。成品的营养成分:热量130千卡，蛋白质2克，脂肪10克，碳水化合物8克。 低糖低热量荤菜谱 虾仁炒油菜 主料:鲜虾仁50克，油菜200克。佐料:植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，，料酒3克，葱、姜少许。制作方法:虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成寸段，油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。成品的营养成分:热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克。 牛肉丸子汆冬瓜 主料:牛肉末100克，冬瓜250克。佐料:酱油、香油、盐各5克，葱、姜少许。制作方法:牛肉末用葱、姜、酱油调匀。水煮开，将牛肉末挤成丸子放入锅中，随即放冬瓜和盐，煮至熟透，浇上香油即成。成品的营养成分:热量198千卡，蛋白质21克，脂肪10克，碳水化合物6克。 高血压糖尿病一周食谱 星期日 早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果、西红柿一个 午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。 星期一 早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉、黄瓜一根 午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗 星期二 早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃、生胡萝卜一根 午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。 星期三 早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病) 午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。 星期四 早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄、黄瓜一根 午餐:芝麻香芋饼一个，生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。 星期五 早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果、生胡萝卜一根 午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条) 星期六 早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜、西红柿一个 午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤。每天的晚餐:可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水。 糖尿病人饮食禁忌 1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。 2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。 3、忌辛辣;戒烟限酒。

怎样在大城市生存？

第一章 透彻研究你所身处的大城市

1．了解你所在的大城市的历史

2．把大城市的地图刻在你的脑海中

3．摸透大城市“本地人”的脾性

4．听懂和会说大城市的方言和“土话”

5．了解大城市对外来人员的政策

6．坚持每天看大城市的报纸

第二章 精心绘制你的发展蓝图

1．没有奋斗的目标，哪有人生的成功

2．绘制蓝图，一定要从自身实际出发

3．把梦想细分为可量化的目标

4．把你的目标写下来，大声地读出来

5．制定跳起来才够得着的目标

6．学会适时地调整你的目标

7．立即执行，将目标转化为行动

第三章 找到一份最能发挥你优势的工作

1．你是宝贝，放错了地方就是废物

2．寻找到理想职位的途径

3．多点心眼，小心招聘陷阱

4．打一个漂亮的求职电话

5．制作一份个性鲜明的简历

6．轻松过好面试关

7．顺利通过试用期

8．老板器重你，一定有原因

9．工作高效率，一定有方法

10．跳槽要多加思量

第四章 怎样在陌生的城市构建人脉

1．好人脉带给你好运气

2．好人脉即是你的财脉

3．真诚守信，赢得好人缘

4．如何和陌生人成为好朋友

5．把握分寸，诚交异性朋友

6．和带“圈”的朋友交换人脉网

7．平时多烧香，急时有人帮

8．猜疑和嫉妒：人脉的两大腐蚀剂

9．识别“损友”，远离小人

第五章 抓住机遇，小老鼠也能化巨龙

1．机遇是成功的“支点”

2．机遇和风险是一对孪生儿

3．“没有机会”是失败者的托辞

4．机遇青睐有准备的人

5．培养你抢占先机的敏锐灵感

6．善于从政治大气候中洞察机遇

7．大机遇潜藏在你身边的小事中

8．在自己和别人的错误中挖掘良机

9．抓住哪怕只有万分之一的机会

10．立即行动，变机遇为财富

第六章 创业，创出自己一方天地

1．创业致富不在年高

2．创业并不一定需要高学历

3．成功创业者的特征

4．走自己的创业之路，让别人去说吧

5．行业的选择决定创业的成败

6．进行周密的市场调研与分析

7．筹集创业资金有窍门

8．小老板要懂得用人大智慧

9．小老板要懂得企业理财法则

第七章 自主学习，加固立足大城市的根本

1．终身学习：知识经济时代的迫切要求

2．文凭的有效期只有3个月

3．及时“充电”，不断“自我增值”

4．自学成才，靠知识改变命运

5．提高自主学习效率的独特方法

6．走进大城市的图书馆

7．在工作中不断地学习

8．以人为鉴，从他人身上学习

9．活学活用的知识才是力量

第八章 学会善待自己

1．应警惕“过劳死”

2．科学饮食，均衡营养

3．警惕食物中毒

4．运动锻炼，永葆青春

5．按照自身的“生物钟”作息

6．戒烟、酒、赌，珍爱生命

7．看病求医有技巧

8．给自己的心灵洗个澡

9．去看心理医生又何妨

第九章 保护自己，掌握自救技巧

1．走路，自我保护不可掉以轻心

2．大火无情，逃生有术

3．洪水夺命，求生有方

4．电梯失灵，应对有策

5．日行防盗，夜睡防窃

6．别被街头骗子给“忽悠”了

7．谨防银行信用卡诈骗

8．“强人”拦道，如何是好

9．性骚扰，年轻女子不可不防

第十章 大城市是一所“挫折大学”

1．挫折大学的课本是“碰壁”

2．失败和挫折是人生最宝贵的财富

3．吸取了教训，失败才是成功之母

4．逆境是锻炼人的最好机会

5．不要为打翻的牛奶哭泣

6．勇敢地直面人生的灾难和不幸

7．从挫折中顽强地站起来

8．绝不放弃，咬紧牙关坚持到成功

指甲变软缺什么元素?如何应对?

诊断指甲病变之决窍是什么？

美容中心或美指中心常见客户抱怨，指甲变厚了。其实，这种病变情形还包括指甲颜色变红。

指甲颜色变红，原因不定，可能是红斑症（Erythem）十类中成药国际市场需求大引起的指甲床变红，也可能是因为指甲出血造成的淤血（Ｈamatom）现象。红斑症的变红情况虽和其它指甲变色状况有明显不同，但范围界限不明，和周围粉红色的指甲肉分别不明显，并不易察觉。

红斑可能呈现圆点状、片状、或是带状。带状红斑出现于批尖，在指甲下缘扩散，范围大小不定。红斑发生部位，血液集结，但不是出血（Ｈamatom），因为血液并示流出血管，亦未流属于组织细胞间。有个好方法可以诊断是不是红斑症，那就是施力于指甲之上。如果指甲反白，就表示是红斑，血液还流在血管之中。

重要的是，红斑不过是血液集中的现象，本身并无危险。但是美容师还是要注意患部指甲床的变化，并建议顾客询医就诊。引起红斑反应的原因很多，可能是肾功能异常的徵兆，也可能是血管瘤等体内病变的症状，不应轻忽。红斑会随著病因去除而自动消失。美容师往往能发现不明显的先期异常症状，并告知顾客，及早就医。在这方面，美容师实在扮演十分重要的角色。

控制变色

医生诊断时就有一定的检查方法。事实上，指甲上，指甲上的红斑可用美容方法补救，其中不乏戴假指甲。美容师或美指师最好制作客户记录卡。必要时，定期记录客户指甲床的变异情形，以便及早发现病变。在此，美容师可以和工程师合作，在旧指甲去除，新指甲还没有长出来之前提供客户必要的服务。

指甲受外力重压时，指甲骨文下的微血管破裂，血液渗出，进入周围的细胞组织内，这就是「出血」（Ｈamatom,或Blutung）。和红斑不同的是，压在出血部位之上时，淤血不会散去还是呈现红色。

淤血颜色改变

通常淤血会慢慢散去所以颜色也会随之改变。淤血初期，生长。

以指甲甲为例，首先会在边缘部分变成黄、竭或黑色，不久指甲板出现角蛋白结构变异看起来就像是交错综横的沟纹。

抗生素可抑止感染扩张至指甲基质

一旦遭受感染，治疗方式就得视当时状况而定。极为严重的急性感染再加上历时过久，应服用抗生素予以控制，如此即可阻止感染扩散至指甲基层及指甲状上，连带防止指甲基层及指甲状上，连带防止指甲长期受损。

控制局部的细菌感染有很多有效的抗生药品。与此亦密切相关的是，患者须注意指尖的血流是否顺畅。此外，保持手部干燥也相当重要。接触水过后必奖手指及其周围部分彻底擦干，最好能戴上塑胶手套以保护手部，并且在塑胶手套内加上衬里，吸收皮肤的湿气。如有水经由套统渗入手套中，须在下一次使用前将手套完全弄干。应记得定期汰换手套，以防感染原积聚于塑胶材质中。如有手指湿疹，必须查明原委，并加以治疗，以防进一步的细菌感染。

指甲上的健康秘密你知道吗？

指甲堪称身体健康状况的一块“晴雨表”，通过指甲的细枝末节可以观察身体状况的变化，不信?现在就好好审视一下自己的指甲吧!

健康指甲：

指甲本身扁平而有韧性，具有光泽，呈现淡淡的粉红色，大小适中，长度约为指节的一半，长宽比例约为4：3，边缘整齐。

纵纹：可能意味着维生素缺乏症或肠胃功能障碍，或是身体有炎症(例如风湿病)。

爱心提示：服用维生素合剂或补充维生素E和维生素B族。好好调理肠胃．或者去看医生查明炎症病灶。

横纹：多出现在患传染性疾病之后．也可能发生在手术后、精神危象后或营养不良等情况下。

爱心提示：消除病源。通过合理营养使身体恢复健康。

白斑：缺钙、内分泌失调等都可能导致白斑出现，甚至指甲修整不善而产生的气泡。压力或冲击也会形成白斑。

爱心提示：请医生诊断，查明原因。修饰指甲要采用适当的器具和技巧。

指甲分层：由各种真菌引发，腐蚀性化学制剂(如某些清洁剂、消毒剂)也会导致问题出现。

爱心提示：涂指甲油加以保护。使用清洁剂、消毒剂等擦洗时务必戴上橡胶手套，请医生检查有无真菌感染。

指甲变色：固定涂抹深色指甲油或因尼古丁污染所致；肝、胆有问题或有传染性疾病。

爱心提示：涂指甲油前要先涂底油。戒烟，实在无法戒除则用烟嘴吸烟。请医生检查有无健康障碍。

通过指甲．还能看出你身体上其它的一些健康隐患。

指甲大小：指甲偏大、手指又细的人，易患呼吸系统疾病；指甲狭长者，易患脊髓病，妇女则易歇斯底里；甲身宽阔而短，宽度大于长度，这种人多心脏较弱，易患知觉麻痹症，且易患腰腹部疾病，妇女则易发生子宫卵巢病变。

指甲形恋：从侧面看指甲，若是明显的扁平状．表示消化系统功能失调；甲身如筒附着在甲床上，易罹肿瘤。甲身嵌入肉内的人，肝脏机能衰退。如果甲身翻曲，向上翻曲的人多患有脊髓病或酒精中毒、风湿病；向下翻曲则表明患有气滞淤血或缺钙。

半月甲：半月甲人称“健康圈”，一般占指甲长度的1／5，呈白色。若变成粉红色，可能有病变。半月甲太大者，具有高血压、中风体质；过小或不明显者，则易患气喘，肺炎、痛风、消化系统疾病。十指都看不到半月甲的人，多患有贫血，神经衰弱、低血压等。

健康指甲美食建议

如果缺乏应有的维生素。微量元素等营养素，指甲可能会缺乏光泽、变得易断，易裂。大豆卵磷脂有助于滋补指甲根部血管。也可以每天服用富含维生素和矿物质成分的海藻胶囊，善存片等。保证指甲的正常营养。

维生素A：存在于禽蛋、奶酪，黄油和动物肝脏内，在甘蓝、蘑菇、胡萝卜、菠菜中也有。

B族维生素：在葵花子、谷类、坚果、动物肝脏、啤酒酵母中较多。

维生素C：猕猴桃、柑橘、苹果，酸枣、菠菜、辣椒等水果、蔬菜中含量较多。

钙：含在牛奶、奶制品、鱼、无花果、甘蓝和杏仁中。

铁：豆类、杏、干果．动物肝脏、蛋黄、菠菜等含量较大。

碘：存在于海鱼、海贝、牡蛎、菠菜，牛奶及加碘食盐中。

镁：香蕉、土豆、家禽、全麦粉及葡萄酒中含量较多。

锌：鱼、去皮动物、奶、瘦肉中较丰富。

人说“药补不如食补”，通过食物可以摄取绝大多数营养素。如果平时的饮食能按照营养需求比例进行合理的调配，蔬菜和水果的选择又做到了新鲜、无污染，那么将对身体健康大有裨益。养分会通过血液循环供给皮肤、毛发和指甲。但指甲每天只生长0.1毫米，至少要三五个月才能反映出补充营养后的效果。