我爸爸，身体不好，有三高。但为什么他一直不戒烟，不戒酒？

酒自古以来就是中国人非常喜爱的饮料之一，每逢聚会，亲戚朋友畅谈举杯，既增添许多喜庆气氛，也促进彼此之间的友情交流。但是一高兴，难免饮酒过量，引起呕吐、胃痛、头痛等不适反应，甚至导致身体健康的严重损害。

因此，饮酒时应当尽量避免过量，一旦过量则应当尽快解酒。

据湖北省襄樊市中医院肝胆病科主任潘新有介绍说，中医认为“药食同源”，许多中药本身就是食品，许多食物也都有治病的作用，因此日常生活中的许多食物和中药都可以用来帮助解酒。

中药解酒

可用酸枣、葛花根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。还可用葛花10克，水煎服，解酒效果也甚佳。取绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服，或将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服，也有解酒的效用。

食醋解酒

可用食醋烧1碗酸汤，或用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服下。酒中的乙醇与食醋中的有机酸在人体胃肠内相遇可起反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。

豆腐解酒

饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇代谢物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。

水果蔬菜解酒

鲜橙、甘蔗、生梨、西瓜等鲜果榨汁饮服，可以解酒；另外，蔬菜里面，可将鲜藕捣成藕泥，取汁饮服。还可用白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。酒精中毒轻者，可生吃荸荠50～100克，若中毒严重，将荸荠捣烂滤汁200毫升，加少量冰糖水1次灌服。

糖水盐水解酒

中医认为，白糖润肺生津，可解口干燥渴，能治中虚脘痛。服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度，减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。此外，口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。

戒烟方法

一个人在戒烟的最初2周内，常会表现出诸多不适症状。为了缓解这种戒断症状，现介绍一个有助戒烟的中药验方于下，戒烟者可酌情试用。

方药组成：鱼腥草30g，地龙、远志各15g，藿香、薄荷、甘草各10g。体虚者，上方中可加人参5g。服法：水煎服，每日1剂，每日服3次。可连续服用7～10剂。

从全方分析，鱼腥草能清热解毒，加之呈浓烈鱼腥味，服后可产生恶心感觉，会使人不再想抽烟，是方中主药；配以地龙能泻热、止痛、除烦；远志安神、祛痰；藿香化湿和中、止呕,薄荷清利头目、利咽；人参扶正、宁心。该方对戒烟后产生的烦躁、心慌、头痛、痰多等戒断症状有一定缓解作用，可作为一种辅助戒烟手段。但真正要彻底戒除烟瘾，当事者要有坚定的信心和毅力是最重要的。

此外，单独煎服鱼腥草也有一定帮助戒烟的效果，取鱼腥草250g，水煎当茶饮，每日早晚各煎1剂服用。