大家普遍认为喝酒会长胖,抽烟可以减肥,这种认识对吗?喝酒和抽烟是否和体重直接相关?有什么关系呢?在研究看来,这两种行为都是对健康有害的,这是众所周知的。

酒精确实会导致发胖

很多人都相信,酒喝多了容易长胖。不过酒精的热量还不是喝酒致胖的唯一原因。康宝莱全球健康教育总监萨曼莎·克雷顿说,酒精会影响内分泌。一次大量饮酒可能会导致身体里一天可的松分泌量增加,而睾酮分泌减少,直接的结果是身体会消耗肌肉,而不是合成肌肉。如果运动后大量喝酒,肌肉分解将会更加厉害。

此外,酒精还会阻碍脂肪燃烧。1克酒精等于7千卡热量,以前大家认为酒喝多了会转化为脂肪,其实不然。美洲临床医学杂志刊登的最新研究表明,大约只有5%的酒精会转化为脂肪,但是喝酒之后身体消耗脂肪却会下降73%。也就是说,身体停止消耗脂肪,转而使用酒精作为燃料了。

酒精还会增进食欲。喝酒和大吃往往结合在一起。酒精也是食欲的促进剂,同样一餐饭,如果有酒精饮料佐餐,往往会令人食欲大开。而白水和碳酸饮料的开胃效果远没有这么好。

总结起来就是,大量饮酒会抑制身体消耗脂肪,促进食欲,而且会让肌肉减少。

萨曼莎·克雷顿建议,想要减肥的朋友不要过量饮酒,特别不要在运动后饮酒。每次饮酒的量红酒不要超过200毫升,啤酒不要超过600毫升。

啤酒能提供较高的营养 但要控制量

作为“液体面包”,大多数人认为啤酒是酒类中最令人发胖的,其实这不是啤酒本身的原因。单是饮用少量啤酒不会使人发胖,而且啤酒的酒精含量较低,仅为1.5%至4.5%,对身体不会造成伤害,反而能提供较高的营养,如维生素、酵母、无机盐、多种氨基酸和糖类,所以有人称之为“液体面包”。

那为什么喜欢喝啤酒的人容易长啤酒肚呢?其实,啤酒的热量并不高。市面上的啤酒酒精含量一般3.6V%至5.1V%,按3.6V%计算,一听(330毫升)啤酒的热量和一个红富士苹果(300克)差不多。

可是啤酒酒精度数低,很多人不注意,容易过量饮用;其次,啤酒有开胃作用,一边喝一边吃,能让人吃下更多东西,且喝啤酒时常搭配油炸、烧烤类食物,导致摄入过多的热量。

吸烟或导致胃口不佳造成能减肥的假象

吸烟的人往往瘦一些,这个现象引起了肥胖研究者的注意。据统计,17836名年龄在40岁以上的职工,发现其中不吸烟者体重较吸烟者平均重5.4公斤,曾吸过烟、现在又戒了烟的人体重与不吸烟者几乎相同。在224名不吸烟的人中,有68%的人体重增加。

有人对吸烟能减肥的现象作了实验研究,认为烟草中的尼古丁可促进生长激素的分泌,增加脂肪的消耗利用,所以使体重下降。也有的研究者认为,吸烟能使食欲下降,食量减少,故能防胖减肥。现在西方国家用吸烟来减肥的人越来越多,特别是妇女,许多人吸烟,以求得身材苗条。

其实抽烟能够减肥是没有科学依据的。抽烟对肺部有伤害,会消耗人体大量维生素。人体肥胖的主要原因是摄入的热量过多而无法代谢导致脂肪堆积,而需要代谢过多的脂肪则需要更多的维生素,因此,吸烟初期还可能导致增肥。即使减肥,也是因为吸烟导致胃口变差造成的,也是一种病态的减肥法。

吸烟导致腰围变粗 戒烟后食欲会增强

萨曼莎·克雷顿说,女性如果吸烟的话还会导致腰围越来越粗。据英国剑桥大学的一项研究结果显示,抽烟女性的腰更易变粗。研究人员调查了21828名年龄在45-79岁之间的居民,详细记录其吸烟情况和身体指标。研究人员发现,和不吸烟者或已经戒烟者相比,吸烟者的腰围较大且臀围较小,即腰臀比(腰围除以臀围)较高;吸烟时间越长、吸烟量越大的人,其腰臀比越高。如果戒烟,腰臀比会随戒烟时间的延长而逐渐降低。

不仅如此,吸烟危害还很多,比如有损容颜,带来牙垢、口气,影响发质,导致毛孔粗大、黑眼圈、皮肤干涩、更多皱纹,并且吸烟会使女性更年期提前,会使绝经期提前1至3年。女性吸烟更容易产生肺部癌变,患肺癌的危险是男性1.5倍。此外吸烟还会引发各种心血管疾病和心理疾病。

不过,抽烟不一定能减肥,但戒烟却可能导致一下子发胖。饥饿感几乎是所有戒烟者都会遇到的戒断反应,这是因为烟碱、尼古丁本身具有抑制大脑摄食中枢的作用,所以戒烟后,大脑摄食中枢“复苏”,同时戒烟后味蕾更敏感,吃东西更香,食欲增强,如果不能有很强的意志力去控制食欲,就很容易发胖了。