日常经营中，受经营面积制约或传统观念影响，一些食杂店、便利店和带有批发性质的经营户，喜欢将烟柜、奶制品、啤酒等商品放置店门外，以此吸引顾客眼球，提升销量。虽说这是商品促销的一种传统，但属于出店经营违规行为，一旦被城管发现，就要将商品搬回店里，费时费力。笔者认为，出店经营还有一个不容忽视的现实问题，商品放在店外，有时受阳光暴晒，容易出现质量问题甚至发生不安全事故，在此，提醒零售户注意这个问题。

一、小小打火机，也是危险源

便利店董女士：上周，我的商店差点引发火灾。不是电线起火，而是打火机出了问题。中午，一位顾客进店买了烟，顺便借用了一下打火机，谁知打火点烟之际，打火机突然喷出一尺高的火焰，若不是顾客眼疾手快，快速扔掉打火机，必然烧焦额头和鬓角处的头发。面对突如其来的小事故，当时怪吓人的。心有余悸，除了给顾客道歉，我捡起打火机，想看看打火机起火的原因。仔细看了，才发现打火机塑料壳体有明显裂纹。顾客怀疑是打火时，受高温膨胀的气体从裂纹处突然泄露，引发火焰。

顾客还说：“打火机虽小，但也要保证质量，进货时要把关，不能贪图便宜进次品。再一个问题，夏季来了，天气炎热，打火机不能放在高温环境里，否则很容易爆炸。前几天，一个司机朋友将打火机放在小车驾驶台前，开车途中，打火机爆裂，幸亏人在，没有发生火灾。”

顾客的提醒有道理。于是，我打电话叫来打火机供应商，说明情况，让他逐个检查打火机质量。果不其然，在一盒打灰机中，发现了一只质量有问题。为了确保打火机储存安全，我将打火机从烟柜上放置到货架上，避免阳光直射，消除了不安全隐患

点评：烟酒不分家，烟火也不分家。卖烟的商店肯定出售打火机。现实中，有的店主对打火机的质量和安全不够重视，容易引起不安全事故。上述的真实案例希望引起零售户的高度注意，要严把质量关和安全存放关，让顾客放心，也让自己省心。

二、烟柜不出店，避免烈日“考验”

食杂店黄先生：我的商店面积不大，仅有十五平方米。为了节省经营空间，我习惯白天把烟柜推到门口（店内），到了晚上关门时，在推回原位。每日推来推去，虽然辛苦些，但为了吸引顾客，累点也值得。只是到了夏天，烟柜受高温照射，有的卷烟外包装失色，影响正常销售。记得去年暑期，一个小伙子指着烟柜，要买一包新品烟，我高兴地从烟柜里取了一包。小伙子接过烟，看了外包装，又说不买了。当时，我有点生气，给顾客解释：“这是烟草公司送的货，质量没问题，假一赔十，请你放心。我是守法户，顾客买烟从来没意见。”小伙子说了一句：“这包烟的颜色有点发白，担心质量有问题，你还是给我换一包新烟吧。”因为守法经营，不怕“上帝”挑剔，我就从货架上取了一包。小伙子看了点头说：这才是正品。

顾客出店，我仔细观察烟柜里的卷烟，通过对比，才发现烟柜里陈列的个别卷烟，因销售慢，时间长，长期受阳光照射，外包装失色，有点十分明显，一眼就能发现，有的不太明显，需要对比才能发现。有了教训，我立马动手，重新设计店面布局，将烟柜放在店内远离阳光照射的地方。这样，卷烟再也没有失色现象了。

点评：人怕日光晒，久晒皮肤黑。同理，卷烟长期受到阳光辐射，外包装也会失色。不光是卷烟，其他商品也是一个样。烟柜是展示卷烟品牌规格的最佳场所，不是接受阳光“考验”的保温箱。在此，提醒零售户：烟柜最好避免阳光以防变色变味。

三、啤酒奶制品最好远高温

小满过后，天气一下热起来。昨日一大早，正当我将商店里面的纯奶、啤酒、鞭炮往店外搬运，市场监管局的三个女同志进店对我说：“夏天来了，纯奶啤酒在高温下容易变质，缩短保质期，啤酒瓶有压力，高温下容易爆裂。烟花爆竹属于易燃易爆品，更不能放在店外暴晒，一旦发生爆炸，后果不堪设想。”

起初，我有点不理解，有抵触情绪：老百姓做个生意不容易，这也不行，那也不准，真是为难人。但听了她们的宣传，我渐渐认识到商品安全的重要性。见我一人搬运忙不过来，她们也放下手中的文件资料，加入到搬运商品的劳动中。其中一位戴眼镜的女同志边干活，边对我说：“商品有保质期，但与储存条件环境有很大关系。储存不当，有的商品未到保质期就变坏了。特别是夏天，高温对食品之类的保质期影响最大。”

我问了她：“卷烟有保质期吗？放在那里最安全？”那位女同志解释道：“卷烟属于快速消费品，虽然外包装上没有标注保质期，但如果放在高温和阴暗潮湿的环境里，内在质量下降很快，甚至会出现霉变，成为劣质卷烟，无法销售。夏季，卷烟一定要放在常温通风的地方，不能放在地面或阴暗潮湿的角落，也不能受到阳光照射，这是商品储存的基本常识。”

送走她们，我感觉学到了不少知识，就在客户群里上传了夏季商品安全储存的“温馨提示”，与零售同行一道分享，得到了诸多姊妹的点赞。

总而言之，安全是最大的经营利润，不容忽视，不能掉以轻心，安全既包括防火防讯防盗防卷烟“调包”，也包括商品储存安全。在此告诫各位老板：牢记安全，消除隐患，确保安全，万无一失。

以上便是中国香烟网小编为大家介绍的关于夏季烟草店经营需要注意什么 烟草店经营注意事项介绍！的相关内容，大家看完之后是不是对于烟草经营的相关信息更加了解呢，想要了解更多内容欢迎点击：适合夏季抽的凉烟有哪些 4款冰爽凉烟推荐