当前,我们已经进入了新时代。新时代开启新征程,新时代提出新要求,新时代需要新发展。特别是信息化、数据化等科技水平的快速发展代表了时代的速度和效率,社会各领域都发生了天翻地覆变化,带来了社会革命,零售经营业也是如此。以阿里和京东为首的诸多企业已展开“新零售”的实践探索,以优质商品、体验服务和精准管理为特色的电商线下实体便利店正在重新瓜分传统零售渠道这块“蛋糕”。
在这个大数据、云计算、人工智能交织的互联时代,引发商业模式的迭代升级,促使零售户必须与时俱进跟进新时代,必须懂得新零售,理解新零售,学会新零售。零售户如果思维定势,思想守旧,方法简单,手段程序化,那么是很难做好卷烟零售的。
一、何谓新零售
何谓新零售?即以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。
顾名思义,新零售无论从内涵还是形式上它都与传统意义的零售有着显著的区别,有着不同的含义。新零售核心在于突出以消费者为主体,以消费者体验为中心,关键在于借助大数据驱动,利用大数据全面构建零售网络信息渠道,搜寻零售信息,展示零售动态,彰显零售过程,开展零售活动。为了更好地进行新零售,那么必须深化改革,既要改变零售理念,树立全新的“顾客为中心,服务至上”经营理念;同时还要改变零售手段和方法,要借助“互联网+”,充分发挥网络信息技术功能,实现零售全覆盖高效率;要“以消费体验”为主体,尊重顾客,关爱顾客,让顾客亲身感受消费乐趣;另外还要积极拓展零售经营的项目,拓宽经营渠道,全面赢得消费者理解和支持。改革一些思维陈旧,方法简单,模式化、单一化的经营思维与宣传策略,要全面深入“改革、创新”、突出体现新零售的“新”思想、“新”灵魂。
烟草行业面临“三大大力”叠加,“四大难题”凸显,发展需求与现实矛盾交错的特殊时期。为了更好地顺应新时代,应对经济新常态下行业面临的困难和挑战,烟草行业人要提振信心,创新思维,谋划改革,践行试验。我们知道烟草业一直积极面对,强身健骨,持续稳步推进供给侧结构性改革以及卷烟市场化取向改革等多项改革,取得了显著成绩。“烟草新零售”的命题应运而生,并在各地如火如荼地进行着。假如我们的新零售能涵盖以“整合数据、融合线上、尊重客户、提升体验”为核心的四个要素,那么现代烟草零售模式一定会推陈出新,“渐入佳境”,落地生根,开花结果。
二、如何开启新零售
1、“整合数据”开启零售互联时代
新零售旨在打通人、货、场之间的数据通道,形成通畅和谐的渠道。对烟草行业而言即打通生产、供应、渠道、消费者之间的数据通道。在数据整合中,“消费者在哪里、如何有效挖掘消费商机?”等一直是困扰我们的一个难题,同时也是行业探索的重要课题。因此打通零售终端和消费者之间的数据通道是决定烟草新零售能否成功的关键,是实施卷烟新零售的重要环节。
一般说来传统零售店并不是很重视对消费数据的采集和分析,只有为线下传统供应链嫁接更为高效、更为先进的互联网技术,才能推动其转型升级、提质增效。通过对“大数据”的汇总分析,将消费者长期的消费记录形成消费档案,零售客户通过分析消费数据得出某个消费者或周边地区的消费偏好,就可以为下一步的烟草备货提供数据支持,增强消费者的获得感。同时深入挖掘消费者潜力以及潜在消费者,为商业企业优化货源投放、加强品牌培育提供了精准参考,推动“按订单组织货源”向“按订单组织生产”延伸,更加突出了生产、供应、服务的针对性、互动性和高效性。
2、“融合线上”创新零售互动模式
随着互联时代的到来,消费者的消费习惯已经发生了巨大的变化,线上线下已经没有边界,“终端为王”的商业企业角色不可避免地也要由渠道批发商向平台运营商转变,为零售终端商户、消费者提供全渠道服务。营销平台作为融合线上消费者的主要形式,其核心在于如何保持黏性,如何让消费者持续地和平台保持互动。各类具体营销活动的设计,是构成黏性的一个个支撑点。比如,消费者可以通过营销平台提出自己的烟草需求,在规格、吸味、价位等多维度上预设需求区间,在线上获取最合适的烟草品牌,锁定线下零售店铺,并且可以进入商家的虚拟店铺了解商品、了解实时交易人数及消费者评价,购买后还可对此次交易进行评价、获取活跃积分。通过这样一个线上线下的融合反馈,建立起工业企业、商业企业、零售客户和消费者互联互通、共享共赢的生态圈,促进新零售水平的整体跃升。
对于卷烟零售户来说,要加快学习互联网技术,尤其要重视“互联网+”的广泛性和重要性,积极发挥“QQ、微信、微博”等现代网络技术的全覆盖、高效率、快传播的特点,有效深挖客户群;积极推进“微信、支付宝”等扫描支付,既方便了顾客,又缩减了点币、辨币的时间,降低假币风险。
3、“尊重顾客”彰显人文关怀
顾客是消费者的主体,是零售经营的重要支撑。没有顾客何来经营?一个卷烟零售户的生意好不好,那么客户量及消费量是重要的衡量指标。而受时代发展因素影响,现代消费者极具个性思想,消费需求由传统的单一化、从众化逐步转向多元化、个性化、特色化、差异化转变。同时在消费时渴望得到业主的尊重理解,期盼得到人文关怀。卷烟新零售必须牢牢贯彻“以客户为中心”的基本要求,全面落实行业提出的“消费者在哪里我们就在哪里”的服务理念。充分尊重顾客,给顾客以人文关怀。无论是面对年老的,身体残疾的,还是性格独特的顾客都要做到一视同仁,真正坚持“视顾客为上帝”,让顾客在进店消费的过程中感受温暖温馨,感受亲切随和,体验被尊重、被关爱的舒适舒心。
为此卷烟零售户要学会微笑。在顾客进店到顾客离店这一过程中,要始终保持面对笑容,耐心为顾客答疑解惑,让顾客感受到他们的尊严。同时零售户要学会倾听。面对顾客的反复的询问、叨唠‘零售户要有耐心,先认真倾听,待他们说完再悉心解答。再者还要学会赞赏。面对形形色色的消费者,卷烟零售户要学会赞赏,“你是最棒的!”、“你很优秀!”等等,让顾客从内心深处充满获得感。这样卷烟经营会如鱼得水,顺利顺畅。
4、“提升体验”挖掘消费潜在需求
在新零售的转变革命下,营造良好的消费体验是未来所有零售业竞争的重要方向,谁掌握了消费者的消费时间,谁就赢得了不可多得的商机。烟草体验式营销绝不只是品吸,我们应该把体验式营销融入品牌培育的全过程中去,系统规划,让消费者在不同阶段都能得到心理需求和文化价值的满足:新品烟草投放期,不以赢利为目的,而是重点突出引导消费者的体验;产品上市后,深化消费者对产品的认识,扩大体验面;最终通过品牌体验店体验活动,建立VIP客户群体,使消费者对品牌形成持续的良好印象。因此适当地扩大客户品吸品种,拓展品吸渠道,提升体验感受,让顾客尽快了解新品特征,熟悉产品性味、感受品牌优点对于玩潜在需求,激发消费积极性和主动性发挥着重要的作用!
结语:新零售无疑是零售经营业的一场革命,而卷烟新零售则是行业应对危机、助推行业发展的重要手段。从某种意义上说,身处互联网环境下,烟草新零售是一种升级版的终端建设,是“互联网+”理念下以消费者为目标,数据链与供应链的全面感知和深度融合。同样还是卖烟,这个“新”是真正意义上的工商零共同面向消费者的现代营销体系。作为现代卷烟零售户要认真学习,细心感悟,灵活运用,从而更好地推动经营发展!
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