种植烟叶的烟民都清楚,烤烟时候的温湿掌控是非常重要的,这个直接关系烟叶的价值。如果一旦没有烘烤好,就容易出现烟叶挂灰,直接导致经济损失。今天小编就为大家主要分析介绍一下烤烟什么时候排湿,烤烟干温与湿温的技术要点。
一、起点温湿度
点火后,由自然温湿度,以每小时升温1℃,将气流上升烤房干球温度升到34-35℃,湿球温度升32-33℃;气流下降式烤房干球温度升34-35℃,湿球温度升到33-34℃。稳定到高温层烟叶叶尖明显变黄8-10cm,烘烤大约需要14-18小时。
二、主要变黄温湿度
以每小时升温1℃,将起点的温、湿度升为:气流上升式烤房干球37-38℃,湿球温度升33-34℃;气流下降式烤房干球37-38℃,湿球温度升到34-35℃。稳定到高温层烟叶基本变黄,次高温层烟叶变黄7-8成黄,烘烤18-24小时。稳定湿球温度不变,将干球温度以每小时升温1℃,升到40℃,稳定这一温湿组合,烤到低温层烟叶基本变黄,烘烤时间8-12小时左右。
三、变黄后期温湿度
本阶段的主要目标是减少烟叶含水量,提高烟叶干燥度,阻止挂灰烟的产生。即稳定主要变黄的湿球温度,以每小时升温1℃,将气流上升烤房干球由40℃升到43-44℃,气流下降式烤房干球由40℃升到42-43℃。直到高温层烟叶尖部干燥,低温层烟叶勾尖卷边。烘烤12-16小时。必须注意的是,本阶段不可掉温或温度超过上限,否则,烟叶将产生大量的挂灰烟,若发现烟叶产生挂灰现象,即可将干球温度控在下限,可有效减少挂灰烟的产生。另外,烟叶的干燥目标不实现,应延时烘烤。
四、定色期的温湿度控制
定色初期以每小时升温0.5℃,将气流上升烤房干球由43-44℃升到46-47℃,湿球温度由33-34℃升到34-35℃;将气流下降式烤房干球由42-43℃升到45-46℃,湿球温度由34-35℃升到35-36℃。至低温层烟叶叶尖部干燥,再以每小时升温0.5℃,将气流上升式烤房的干球温度升到55-56℃,湿球温度升至36-37℃;气流下降式烤房干球温度升到54-55℃,湿球温度升到36-37℃。稳定这个干湿球温度组合,烤到低温层烟叶叶肉干燥。
五、干筋期的温湿度控制
以每小时升温1℃的速度,将干球温度升到65-66℃,湿球温度升到38-39℃时,稳定干湿球温度,烤到低温层主脉干燥。要注意的是:本阶段干球温度不得超68℃或湿球温度不得超过40℃,防止烟叶烤红,降低烘烤质量。
总之,上部挂灰烟产生的条件要比中部烟叶更加复杂。除从田间寻找解决的办法外,还要结合当地烟叶烘烤特性和烤房性能,认真分析,灵活运用,才能更加有效降低上部烟叶挂灰比例。
以上便是中国香烟网小编为大家介绍的关于烤烟什么时候排湿 烤烟干温与湿温的技术要点介绍的相关内容,大家看完之后是不是对于烤烟温湿掌控的相关信息更加了解呢,想要了解更多内容欢迎点击:烟叶如何分管保存 烟叶烘烤后保存技巧介绍
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