正如我们的读者在欧洲旅行一样，有两件事总是可以让人注意到：许多欧洲人吸烟，但很少有人超重或肥胖。虽然我已经意识到这个联系多年了，但我想看看事实上有什么关于吸烟和体重之间的联系。

我很快找到：

- 研究只在两个变量之间的关联，肯定会支持吸烟与较低体重相关的观察

- 当人们戒烟时，他们往往会发胖

- 相反，尽管他们可能是低体重的，但一些研究表明，长期吸烟者有代谢不良的脂肪分布，增加的腹部脂肪

吸烟可能会影响体重吗？

根据最近的一项研究，吸烟对饮食摄入有严重的负面影响。

在一项随机交叉研究中，14名健康男性参加了两个条件下的整晚戒烟：一）抽两根品牌烟和，二）s-sham（对照组）不吸烟。大约一个小时后，参与者获得了各种零食。

发生了什么？

那些抽2支烟，然后吃152卡路里的食物，消费的食物少于对照组。因此，就像咖啡中的咖啡因一样，香烟中的尼古丁抑制了食欲。

这到底是怎么发生的呢？虽然结论已经出了，但有一些数据，瘦素（饱腹激素）和肽（饥饿激素）可能参与其中。

在北美洲的吸烟率的减少解释了肥胖的流行？

当然，鉴于上述，北美洲的吸烟率下降（应该尽情庆祝）已被提供作为一个潜在的肥胖率增加的贡献者。

然而，由著名研究员Katherine Flegal在2008年的一项研究表明，降低吸烟率对增加肥胖率的贡献是非常小的。

在研究中，Flegal检查了目前的吸烟状态下体重数据，来自从1999–2002年的全国健康和营养调查（NHANES–大规模数据库），根据过去的NHANES调查吸烟率数据，体重状况与吸烟率没有什么改变。

她的分析表明，即使是大的变化，吸烟率对肥胖患病率几乎没有影响。

例如，如果在1999年和2002年之间的吸烟率与在1971年到1975年的吸烟率相同，估计1999到2002年的肥胖率将是22.5%，而不是实际值23.9%（相差1.4个百分点）。

作者的结论是：“减少，甚至大幅下降吸烟率可能对肥胖率只有一个小的影响，一般不到1%。”

当然，这里主要需要注意的是，这是关联，而不是因果关系的研究。然而，它确实怀疑戒烟是肥胖流行的一个主要驱动力的概念。

总之，吸烟和肥胖率之间的关系是有据可查的。虽然全国性的戒烟可能有助于北美肥胖的流行，但效果似乎是相当轻微的。